深耕生活，捕捉奇妙——評李燕燕《食味人間成百年》

李燕燕是一位備受國內(nèi)報(bào)告文學(xué)界關(guān)注的青年女作家，她的作品筆觸細(xì)膩，具有深刻的洞察力和豐富的生活內(nèi)涵。《食味人間成百年》近期由重慶出版集團(tuán)出版發(fā)行，收入了她的《食味人間成百年》《雜病記》《老大姐傳》《師范生》《老廠記》《她們》6個(gè)非虛構(gòu)作品，這些文章已分別發(fā)表于《中國作家》《山西文學(xué)》《散文百家》等文學(xué)雜志。出版社策劃出版這部集子，一部分原因，正是因了不少讀者在買不到當(dāng)期雜志的情況下想要一睹原文“全貌”的需求。

《食味人間成百年》以食物為主線索，敘寫川西生活百態(tài)，在看似細(xì)碎繁雜的家常中書寫普通百姓美好堅(jiān)韌的生存特質(zhì)；《雜病記》運(yùn)用了跨文體的筆法，將那些來自田野，從民間涌動(dòng)出來的生命體驗(yàn)，與更為宏闊的背景勾連；《老大姐傳》寫了一位勇敢追求自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的農(nóng)村女性“肆意任性”的一生，以“一葉知秋”的筆法還原了努力生活的人們的背影；《師范生》關(guān)注“師范生”這個(gè)特殊的歷史群體，跟隨他們的成長，一起體悟這個(gè)屬于奮斗者的時(shí)代；《老廠記》以“我”的經(jīng)歷和視角來進(jìn)行“移步換景”，通過回憶、采訪、資料收集來實(shí)現(xiàn)關(guān)于“三線廠”過往的非虛構(gòu)寫作，用細(xì)致的敘事手法帶領(lǐng)讀者走進(jìn)半個(gè)多世紀(jì)前的過往；《她們》則是一篇向女性長輩致敬的心意作品。

《食味人間成百年》一書描寫最樸素的人間膳食，再現(xiàn)中國老百姓的飲食日常和人情世故，圍繞著粗茶淡飯家庭聚會(huì)廚房瑣事等，衍生出不足為怪但個(gè)性很強(qiáng)的生活常態(tài)。也涉及到歷史、文化、民俗乃至病患醫(yī)療等等。千百年農(nóng)耕社會(huì)沿襲下來的諸多飲食習(xí)慣烹調(diào)技藝，如今被高速運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)代快車拋棄遺忘；飯店食攤遍布當(dāng)今大街小巷，中西混雜的各類飲食構(gòu)架，似乎改變著老祖宗傳下來的飲食習(xí)慣。眼見成群結(jié)隊(duì)的外賣小哥穿梭奔走在小區(qū)樓巷之中，此刻，回味“外婆”和“二舅媽”等等鄉(xiāng)廚高手做出來的家常菜，以及她們無休無止的嘮叨與口舌之辯，每個(gè)有記憶的味蕾都在分泌著故鄉(xiāng)的味道，嘴里都滴答著鄉(xiāng)愁和思念。好看，可讀，有人情味。這是我對這本書最簡潔的推介。我就喜歡這種不裝不癲、自然樸素的文字。

李燕燕擅長挖掘生活中的鮮為人知的點(diǎn)和面，將普通人的情感和生存狀態(tài)真實(shí)地呈現(xiàn)在讀者面前。她總能準(zhǔn)確捕捉到人物的神態(tài)、心理和性格特點(diǎn)，并用活潑靈動(dòng)的語言表述出來，使得她作品中的主人翁每每栩栩如生，時(shí)時(shí)活躍在眼前。她對人物的刻畫細(xì)膩入微，寥寥數(shù)筆，勾勒出心態(tài)神韻，讓讀者迅速知曉角色的生活境況或者心路歷程，努力展現(xiàn)他們勤勞樸實(shí)的正面形象，但也不回避面對社會(huì)生活時(shí)常有的乏力和無奈。

《老大姐傳》寫的這位不同尋常的老人，一生放縱不羈，一向自作主張，上農(nóng)學(xué)院時(shí)恰逢困難時(shí)期，為了生存居然放棄了學(xué)業(yè)回了農(nóng)村，也就放棄了城市戶口和堪稱“美好”的未來。那時(shí)候大學(xué)生萬里挑一，放棄學(xué)業(yè)對于家庭、家族乃至村里鄉(xiāng)里都是不可理喻的忤逆行為。她居然就這樣清風(fēng)一程了無牽掛地回家了。其實(shí)她是對的，她挽救了自己的性命，也開始了與眾不同的人生。上世紀(jì)60年代學(xué)農(nóng)的大學(xué)生鳳毛麟角，她回鄉(xiāng)養(yǎng)兔種自留地，救了自己還幫助了眾人。只可惜那位思想保守的村主任不明事理，如果早早用了她，興許造就了另一個(gè)小崗村、下莊村？或者多了一個(gè)侯光炯、袁隆平？而后她不得已順應(yīng)潮流出去闖世界，再后來出租了自己的院子拿了錢住進(jìn)了養(yǎng)老院……這個(gè)老人的一生就是一幅另類生存畫卷，就是一面人生的“哈哈鏡”，雖然太過自我，卻也有滋有味。所以有作家評說，《老大姐傳》其實(shí)就是為老百姓寫的“凡人小傳”。竊以為，正是這些個(gè)性十足的“小傳”組合成了時(shí)代的“大傳”，這些人正是我們恢宏時(shí)代大傳里活潑靈動(dòng)的“元細(xì)胞”。

李燕燕的作品其實(shí)具有深刻的主題表達(dá)。她探討城市變革發(fā)展進(jìn)程中的諸多現(xiàn)象與個(gè)性案例，引發(fā)人們思考；表達(dá)了對親情人情和女性命運(yùn)等問題的關(guān)切。她的作品引領(lǐng)讀者洞察社會(huì)現(xiàn)象和人性百態(tài)，揭示了生活的真實(shí)和人性的復(fù)雜。她的筆觸深入到我們所很難企及的那些獨(dú)特人群的內(nèi)心世界，推開一扇扇風(fēng)窗，打開一道道心門，讓我們窺知他們在追求夢想和面對現(xiàn)實(shí)的過程中所經(jīng)歷的痛苦與掙扎。同時(shí)，她在作品中透出的人文關(guān)懷和對人性的探索，也讓她的創(chuàng)作理念、創(chuàng)作手法與眾不同。既有悲憫與同情，又有引導(dǎo)與光亮。

她寫了《師范生》。師范生一段時(shí)間成為了熱門話題，重慶江津區(qū)還專門在白沙師范學(xué)校舊址建立了全國第一個(gè)“中等師范教育歷史陳列館”。李燕燕筆下的師范生外延要廣泛得多，她自己就是大學(xué)本科師范生。她的采訪對象是楊大萍老師，楊老師說當(dāng)年考上中師就是為了跳出“農(nóng)門”，競爭狀態(tài)不亞于今日的“985”“211”。曾經(jīng)風(fēng)光無限的中師教育，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展國力的增長卻漸顯疲態(tài)；九十年代高校本專科師范大量招生，給中小學(xué)輸送了大批人才，中師生不吃香了，中師校拆并了改制了。許多矛盾和遺憾也出現(xiàn)了。事實(shí)上，如今的“農(nóng)門”已經(jīng)不需要跳了，小康以后的新農(nóng)村已經(jīng)成了城市人羨慕景仰之地。李燕燕正是把握住了這個(gè)時(shí)代的風(fēng)向，以中師教育由盛到衰，高等師范教育由寡至眾，以典型人物典型案例說教育大勢，抓住了問題的命脈和走向，展示了改革開放帶來的教育之變社會(huì)之變?nèi)松�之變…�?/font>